⏰ 20 min.
📅 04.09.2008
📅 04.09.2008
Zubereitung
| 1 kleinen Chinakohl | längs vierteln, waschen, abtropfen und den Strunk herausschneiden. Mit |
| 2 El Salz | einreiben und mindestens 6 Stunden abgedeckt marinieren. Danach Kalt abwaschen und trocken tupfen. |
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1 El Zucker, 1 El getrocknete rote Chillischoten oder Sambal Oelek, 2 El dunkles Sesamöl |
darüber geben, mit den Händen einreiben und ca. 3-4 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Fertig. |
