Eisbergsalat

   

von Jens Worzischek

⏰   15 min.
📅   13.07.2009

Zubereitung

1  Eisbergsalat

 

oder

Chinakohl

waschen, klein schneiden und separat

stehen lassen.

Für das Dressing:

2 Becher Sahne

in eine Schüssel geben. Mit

4 Tl Zucker

(nach eigenem Geschmack), 

etwas Pfeffer

verrühren.

1 kleine Zwiebel

in sehr kleine Stücke schneiden und zugeben.

Alles miteinander verrühren. Jetzt vorsichtig mit

Essigessenz

andicken (das gibt die Note). Nach belieben

nachwürzen und Dressing kaltstellen. Erst

kurz vor dem Grillen anrichten.

Guten Hunger !!!!!

TIPP

Passt hervorragend beim Grillfest.