Tipp

Passt hervorragend zum Kartoffelsalat beim Grillfest.

Eiersalat Helene

von den Kurpfälzer Landfrauen, 

für 4 Personen

⏰   30 min.
📅   18.06.2019

Zubereitung

6 hartgekochte Eier, 

2 Gewürzgurken

klein würfeln.

3-4 El Mayonnaise, 

0,5 Becher süße Sahne

unterrühren, mit

1 Prise Zucker, 

Pfeffer und Salz

abschmecken. Zum Schluß

Petersilie, 

Dill, 

Schnittlauch, 

Borretsch etc.

unterrühren.