Schüttelgurken

1 kg Salatgurken

1 Zwiebel (groß)

klein schneiden. Die Gurkenscheiben und die Zwiebel in eine Schüssel geben, wo der Deckel dicht ist (eventuell Tupperware).

6 El Essig (Kräuteressig), 

3 gestr. El Zucker,

3 gestr. Tl Salz,

3 Tl Senfkörner,

Dill,

etwas Bohnenkraut

obendrauf und alles kräftig schütteln. Eine Zeit lang kühl stellen und die nächsten Tage verbrauchen!