Gurken, schnell

   

Schüttelgurken,

von Annemarie Weißbach

⏰   15 min.
📅   14.10.2019

Zubereitung

1 kg Salatgurken

schälen und in Scheiben schneiden.

1 Zwiebel (groß)

klein schneiden. Die Gurkenscheiben und die Zwiebel in eine Schüssel geben, wo der Deckel dicht ist (eventuell Tupperware).

6 El Essig (Kräuteressig), 

3 gestr. El Zucker,

3 gestr. Tl Salz,

3 Tl Senfkörner,

Dill,

etwas Bohnenkraut

obendrauf und alles kräftig schütteln. Eine Zeit lang kühl stellen und die nächsten Tage verbrauchen!

Info

Bohnenkraut braucht nicht unbedingt mit rein!